خواص هندوانه

هندوانه میوه‌ای است که در فصل گرمی همچون تابستان طرفداران بسیاری دارد. هیچ‌چیز همانند یک تکه هندوانه خنک در میانه گرمای تابستان نمی‌تواند شادابی و طراوت را برای ما به ارمغان بیاورد. طعم شیرین و ایجاد احساس تازگی ازجمله دلایل محبوبیت این میوه تابستانی می‌باشد. همچنین به علت کالری پایین آن عذاب وجدانی بابت واردکردن کالری زیاد به بدن خود نیز نخواهید داشت! تصور عده زیادی بر آن است که هندوانه تنها از شکر و آب تشکیل‌شده است؛ اما برخلاف این باور مرسوم، هندوانه میوه‌ای است که دارای مقادیر بالایی از مواد مغذی موردنیاز بدن است. این میوه دارای میزان زیادی ویتامین، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان است درحالی‌که کالری بسیار ناچیزی دارد. در زیر به برخی از مهم‌ترین خواص هندوانه می‌پردازیم.

 

خواص هندوانه

تحقیقات بسیاری نشان داده افزایش مصرف میوه‌هایی همچون هندوانه، ریسک ابتلا به بیماری‌هایی نظیر چاقی مفرط، دیابت و نیز احتمال حملات قلبی را کاهش داده و در بهبود سلامت عمومی بدن نیز مؤثر می‌باشند. از دیگر خواص مهم هندوانه می‌توان به افزایش سطح انرژی بدن، سلامت پوست و مو و همچنین امکان کنترل بهتر وزن بدن اشاره نمود. در زیر به توضیح برخی از این خواص مهم می‌پردازیم.

 

پیشگیری از ابتلا به آسم

احتمال ابتلا به آسم در افرادی که مقدار زیادی از برخی مواد مغذی مشخص را مصرف می‌نمایند کمتر از سایر افراد می‌باشد. یکی از این مواد غذایی مهم ویتامین C بوده که در میوه و سبزیجات به‌وفور یافت می‌شود. بخصوص در هندوانه.

 

فشارخون

نتایج تحقیقی که در دانشگاه آکسفورد انجام شد نشان می‌دهد مصرف هندوانه با ایجاد بهبودهایی در سیستم گردش خون بدن به تنظیم فشارخون کمک کرده و نیز به دلیل دارا بودن لیکوپن از بروز حمله‌های قلبی جلوگیری می‌نماید.

 

هندوانه و سرطان

این میوه منبعی عالی از انواع آنتی‌اکسیدان، ازجمله ویتامین C است که به مقابله با رادیکال‌های آزادی که مسبب ابتلا به سرطان هستند می‌پردازند. همچنین بر طبق برخی تحقیقات ارتباطاتی میان لیکوپن موجود در این میوه و کاهش ریسک ابتلا به سرطان پروستات در مردان مشاهده شده است.

 

بهبود سیستم گوارش

وجود فیبر در این میوه موجب می‌شود تا مصرف آن عملکرد سیستم گوارشی را بهبود داده و از بروز یبوست جلوگیری نماید.

 

هیدراته کردن بدن

۹۲ درصد از حجم یک هندوانه را آب تشکیل می‌دهد. این امر آن را به جایگزینی برای آب تبدیل نمی‌کند اما مصرف آن علاوه بر هیدراته کردن بدن، بخش مهمی از مواد مغذی موردنیاز بدن را تأمین می‌نماید. اهمیت این امر در روزهای گرم تابستان بیش‌ازپیش نمایان می‌شود زیرا هندوانه یک میان وعده خوب است که هم آب موردنیاز بدن را تأمین کرده و هم مواد موردنیاز بدن را به آن می‌رساند.

 

ریکاوری ماهیچه‌های بدن

هندوانه یک ماده غذایی مفید در زمان ریکاوری بدن می‌باشد. این به دلیل توانایی آن در کاهش درد ماهیچه‌ها و افزایش سرعت بازیابی تارهای ماهیچه‌ای است. به همین دلیل برای ورزشکاران یک ماده غذایی مهم محسوب می‌شود. بنا بر نتایج مطالعات این خواص احتمالاً به علت وجود آمینواسید و نیز ال کیترولین در هندوانه می‌باشد.

 

سلامت پوست

همان‌طور که گفته شد هندوانه از مقادیر زیادی آب تشکیل‌شده و به هیدراته کردن بدن کمک می‌کند. این امر در شادابی و طراوت پوست صورت و بدن نیز تأثیر بسزایی دارد. ضمن اینکه ویتامین A موجود در آن یکی از مواد مغذی ضروری در حفظ چربی پوست و نیز رشد بافت‌های بدن هست.

همانند هر ماده غذائی دیگر، در مصرف هندوانه نیز باید حد اعتدال را نگاه داشت زیرا باوجود خواص بسیار زیاد، مصرف بی‌رویه وبیش از حد آن می‌تواند عوارضی برای بدن در پی داشته باشد. در هنگام خرید هندوانه نیز توجه داشته باشید یک هندوانه رسیده دارای لکه‌های زردرنگ بر روی پوست خود می‌باشد و وجود این لکه‌ها نشان از مرغوبیت آن دارد.

 

منبع: MedicalNewsToday

دیدگاهی وجود ندارد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart